BeBarista.School
базовый кофейный курс
Начинающий бариста
Привет, вы в школе BeBarista.School. Мы расскажем просто о сложном.

"Начинающий бариста" - курс для тех, кто
1) хочет получить международную профессию - Бариста

2) варить вкусный кофе себе и своим близким

3) открыть свою кофейню

4) любит вкусовые эксперименты в напитках
Готовить своим любимым вкусные кофе в постель
Обожает новые вкусовые ощущение от привычных вещей
Хочет открыть свою первую кофейню
Хочет получить новую профессию - Бариста
Обучение занимает 2 дня
2 тарифа обучения
Групповое
7 000 ₽ / человека
Индивидуальное
15 000 ₽ / человека
2 VIP тарифа обучения
Латте-арт
10 000 ₽ / человека
Консультация по открытию своей кофейни
15 000 ₽ / 2 часа
Школа открылась 6 лет назад на базе сети кофеен
Coffee Molly.

Мы каждый месяц варим 31 000 чашек кофе и обучаем 200 будущих бариста. Многие из тех, кто приходит в наши кофейни, мечтают освоить профессиональный навык приготовления кофе или открыть собственное заведение.Поэтому однажды мы решили открыть школу BeBarista.School.

Мы с удовольствием помогаем и тем, и другим, потому что «съели собаку»
в кофейном бизнесе и с легкостью делимся секретами нашего любимого дела.
Кофе - это не просто приятный напиток, он делает людей добрее, а кофейня - это не просто «общепит», это место, где люди объединяются и ведут задушевные разговоры.
О кофе существуют множество мифов. В этом курсе какие-то мы опровергнем, а какие-то подтвердим. Мы пройдем вместе с вами весь «путь» кофе - от черенка кофейного дерева до горячей чашки любимого напитка, приготовленного вашими руками.
Из курса вы узнаете
  • Кофе - это ягода
    История кофе, особенности произрастания, ухода и обработки. "Кофейный пояс" планеты. Чем отличается Арабика от Робусты. Путь кофе - от плантации до кофейни.
  • Секреты обжарщиков
    Виды обжарки кофейных зерен и их влияние на вкус готового напитка. Правильный помол. Выбор степени помола от вида приготовляемого напитка. Какой кофе считается кофе считается свежеобжаренным.
  • Все о спешиалти кофе
    Что же все-таки такое - спешиалти кофе. Спешиалти и микролот, бленд и моносорт - поможем разобраться в хитросплетениях и тонкостях профессиональной терминологии и классификации кофе.
  • Инструкция по выбору кофе
    Разберем несколько видов кофе. Какая разница между капсульным и молотым кофе. И в чем отличие кофе из вендингового аппарата от напитка, приготовленного профессиональным бариста.
  • Близко познакомитесь с инструментами профессионального бариста
    Узнаете, что такое питчер, холдер и темпер. На что нужно обратить особое внимание при выборе необходимых инструментов.
  • Научитесь самостоятельно готовить самые популярные кофейные напитки - эспрессо, американо, латте и капучино
    На личном опыте поймете, чем отличаются капучино и латте, а какая пенка должна быть у флет-уайта. Научитесь правильно темперовать кофейную таблетку и получите четкую инструкцию по приготовлению правильного эспрессо.
В результате вы получите
1. Международно востребованную профессию - БАРИСТА. Сможете работать в своей кофейне или устроиться на работу во всем мире. А профессия бариста особенно сейчас стала высоко востребованной, так как не обязательно знать язык, чтоб варить вкусный эспрессо.

2. Скидку 10% на книгу "Кофейня без франшиз" автор - Ирина Ускова, создатель курса.

3. Скидку 5% на следующие курсы: Латте-арт, Как открыть свою кофейню.

4. Новые полезные знакомства с другими участниками, потенциальными поставщиками ингредиентов для своей кофейни.

5. Постоянную vip скидку 10% в сети кофеен Coffee Molly
Лучшая инвестиция - новая профессия
Тихонова Галина Николаевна
Phone: +7 (903) 609-39-29
E-mail: coffeemollyCM@gmail.com